、白糖等等，就可以起锅装盘。吃时菜薹鲜嫩脆香、腊肉醇美柔润、味道咸鲜适口、别有一番风味。
在这以前和在这之后我不知在多少地方吃过多少次这道红菜薹炒腊肉，因为很多地方的菜系里面都有这道菜，还有些据说是特级厨师亲自下厨做出来的，自然就价格不菲。吃上一口，满座的人都在叫好，就是我一个人保持沉默。问其理由，我承认特级厨师自然有他的烹调技术，不过我坦言相告："始终就感觉只有我师娘炒得最好吃。"
很久以后的那一天，刘晶晶到江城一趟，一是开会，二是省亲，探望自己的父母，可是又惦记着我，晚上就坐动车回到峡州，马不停蹄的打电话叫我到她的那个位于华翔商业中心的家里去吃饭。我就正好有借口从一个高朋满座应酬的饭局上撤下来。坐到她家餐桌边刚吃了一口她炒的红菜薹炒腊肉，就马上站起来打开她家的每一间房门满屋找人。
那个时尚的财务女总监会拉着我问我干什么？我会问她师娘在哪里？她会反问我为什么会有这样的胡思乱想，还说我是精神恍惚，我说是我吃那道菜吃出来的感觉。师娘的那个很好看的女儿就把她的噘得多高，说那道菜本来就是她炒的。我就告诉她："一定是师娘炒好了要你带回来的，动车两个小时就可以到达，所以是原汁原味。要知道形似不是神似，要知道我可是吃了四年师娘炒的这道菜，完全可以上《舌尖上的中国》了。"
那个有着美国派头、也很漂亮的小金鱼就气得要死，可知道我说的都是实话。
"好吃吗？"唐老师就在餐桌的另一边望着我笑："难道没吃过？"
"当然吃过。"我在赞不绝口：
511．红菜辛盘翠作堆(2/4)