了,那你赶紧快露一手给我们大家瞧瞧。”
萧峰听了一笑,要让他在这几位面前露点别的他有可能会拿不出手,但是烧烤嘛,那不正是他最擅长的吗?只见萧峰大手一挥,就直接将烧烤架子和那些各种调味料的瓶瓶罐罐都拿出来。
如此一来可就让大家开了眼界了,别看他们修为高的吓人,地位高的吓人,平时见多识广的,可是还真的从来没有见过有谁专门为了烤肉吃还特意打造了一套专用工具。
萧峰做好准备工作后,就开始动刀切肉了。很快莫不医就发现了问题,因为萧峰这次虽然切肉的刀法还是遵循着顺切四方逆切六分的规则,但是却并不是找离主骨近的肉来切。
“我说萧小子,你这切肉的位置为什么又变了,难道这里面也有什么讲究不成?”莫不医没有忍住好奇的问道。
莫不医虽然是药王谷的当代老祖级人物,在没有来仙元城之前他一直是在修炼炼药,在修习医术。只是后来他突然对研究药膳有了兴趣,所以就来到了这仙元城开起了这家随意药膳店。要说他在厨艺上有多么高深的造诣倒也不是。
萧峰一边切肉一边解释道:“刚才因为是涮着吃,所以这肉有着几分冰冻的效果吃起来口感会更好。现在是要烤着吃,所以这切下来的肉要尽量远离主骨,不能有冰冻的效果,否则就不是增加口感反而是要降低口感了。冰冻的肉在烤的时候,需要先解冻,这样没有办法在第一时间就将肉质锁死。”
萧峰这番话刚说完,楚嫣就在一旁拍手叫好了,双手冲着萧峰竖着大拇指笑道:“姐夫好厉害。”
如果说看着萧峰切肉是一种享受,感觉那是一
第420章 烤肉的威力(2/6)