;刘老汉被王凯旋突然的转变一下子没反应过来，这小子怎么了，不会真是酒鬼吧？
&;&;和刘伯进屋经过一番交谈，王凯旋大体上知道了酿酒的过程，酒糟发酵效果好的情况下，十几日就能出酒。只要把握好制作要领，然后加以改造，王凯旋很自信能够造出高度烈酒。
&;&;说干就干，就是这么任性。吃完早饭，王凯旋便和庄管家赶着牛车购买所需要的材料，大缸、小缸、米粮一应俱全
&;&;可真正操作起来，王凯旋才知道那句‘隔行如隔山，隔行不隔理’的话。自己知道食用酒精的主要成分是乙醇，乙醇最快的制作方法是水合法，但这个时代是根本完成不了的任务，因为这需要电。一项伟大的发明也是整体水平渐渐提升的结果，脱离实际的想法是不现实的。那只有回到传统的发酵法了，那又是老路子，酒精度数还是不够。
&;&;一连实验了几天，结果都一样，酒精的度数最高也就十五六度的样子，王凯旋备受打击，整个人瞬间秃废了不少。
&;&;王凯旋一连数日不分昼夜、不辞辛苦、专注的精神，还是落入大家的眼中。但是酒已经成功的酿造出来了，而且口感并不比外面卖的差，但王凯旋看着数缸酒水显得很是失落，这就让刘老汉大为不解。
&;&;“这米酒已经酿出来了，你怎么看起来不高兴啊，有什么心事吗？”刘伯来到王凯旋坐的台阶处挨着坐来看来问道。
&;&;“刘伯，实不相瞒，现在衙门支出的银两很大，现在秋稻还没下来，如果提前征粮纳税，势必使得很多百姓失去信任。我是想把酒的度数提高些，提高竞争，如此才
047 抵达建康(4/7)