啊。”
“说白了，还是你现在路子不够野。”顾行知说道：“我给你打个比方，很多地方的那个餐厅，就是专门为了满足食客的所谓‘穷奢极欲’，有一道菜叫做抓炒鹿肉，听说过没？”
吴明点了点头：‘对，这道菜有什么稀奇的，我听说东北人好像经常这么吃。’
“不是这么回事儿。”顾大厨说道：“这道菜其实很有讲究，光是这个食材就很难处理，尤其是鹿肉，要求一定要是新鲜鹿肉，绝对不能是冷冻的鹿肉，光这一点，全国上下要是都是守法公民，那这道菜以后就不用做了。”
吴明吃了一惊：“为什么这么说，什么意思啊？”
“很简单，抓炒鹿肉用的是新鲜鹿肉，新鲜鹿肉是什么意思，那就是先杀的活鹿，但是在我们国家，鹿属于野生保护动物，绝对不允许私自宰杀，明白了吗？”
吴明恍然大悟：“我知道了，人家东北人这么吃，那是因为在深山老林，而且也不是通过这道菜搞经营，打了一只鹿自己杀了吃了也就吃了，没什么人管，但是在闹市区你要搞什么抓炒鹿肉，让人现了那就等于是大张旗鼓的告诉人家我犯法了，是这么回事儿吧。”
“就是这么个意思。”顾行知说道：“你现在知道我为什么一直不让你乱改我们的酒店菜单了吧，这些都是我辛辛苦苦研制出来的，食材绝对合法，而且也容易标准化，也比较容易搞到，为的就是这个。”
几个人一边聊着，就走到了三楼，这时候方总敲了敲门，却现里面没有什么人回应。
这时候，有些不放心的房东跟了上来：‘我跟你们讲，这个阿亮不是什么好人，有人跟
第432章 华源贸易公司(3/6)