的能派得上用场,立马去石匠那儿订个大大的石磨来。
将红薯切块,唐大海就一边加水,一边慢慢地磨,石磨小倒也不费多少力气。“爹,你多磨几次,我去找娘要纱布去。”
夏竹取了纱布过滤,如此反复,放一旁等水沉淀。
“爹,咱家这种大水缸也就一个,咱今儿个都装满了。要不你将这些玉米给磨了?”夏竹晓得唐大海是个闲不住的。
收上来的玉米早已晒干了收进屋子里。夏竹看着唐大海用两根玉米棒对搓着,夏竹想起了铁的起子,这大堆的玉米这般搓下去,手都要废了。打定了主意,想着下次去镇上,可得找铁匠订把起子。
如此便是两日,将水缸里的水排尽,地瓜粉已经结块了,取出暴晒。
这一日,吕氏依着夏竹说的调好地瓜粉,春兰早早地烧好一锅开水,贴了柴小火烧着。
前些日子,唐大海特意做了个竹筛子,今日倒是派上了用场。
“娘,太稀了,这粉条都断了,这下来的速度也快了些,再加些地瓜粉吧。”夏竹一眨不眨地盯着这筛子漏粉条,生怕错过了什么。
“这太稠了,会不会漏不下来啊?”吕氏看着刚刚下的粉条挺好的,只是断了而已,没什么大不了的事儿。
“少加一点儿,咱多试几次,总能行的。”夏竹就不信了,央着吕氏试了多次。
在贴了不少次的地瓜粉和水之后,总算有点儿那么像样了。“娘,你看,这次没断,还真的没断呢。”
吕氏感受着这地瓜粉的稠密,想着下次可以少费些功夫。一根根粉条在锅里翻滚,浮出水面,即可出锅了。
第九十六章 过舒心日子(2/6)