错了。下面是我个人的一点建议，你可以随便听听，你是先脱粒后煮的吧，我觉得还是先煮后脱粒更好些，受热的问题在一定程度上会影响口感，这玉蜀黍本来就够老的，搞错了顺序，煮出来更干硬了。”
阮双没想到她居然吃出来了，摸了摸嘴唇，为自己粗心的失误感觉到羞愧。
“你可以用做土豆粉的法子自己沉淀出一些玉米粉，和糯米粉掺在一起做，口感会更爽滑香脆。最后一步最好用吸油纸把多余的油分吸走。其他的没什么问题，你火候把握的很好，这形状做的也很完美呢。”苏妙端着盘子，仔细观察着上面金黄色的玉米烙，称赞说。
阮双目不转睛地望着她。
苏妙回过神来，被她看得浑身发毛，讪讪笑问：
“你干吗这么盯着我？”
“妙姐姐，”阮双垂下眼帘，轻声问她说，“你觉得我的手艺究竟如何？”她特地加了一个“究竟”，很正式，有种打算刨根问底的感觉。
苏妙看了她一会儿，表情为难地回答：“我只能根据我的想法去评价你做的菜，却不能用你做的某一道菜看出你的手艺和潜能。而且我觉得，最了解自身的人其实是你自己，因为这世上没有一个人会像你自己一样日夜不间歇地陪伴着你，所以不管是个性、习惯还是潜能，与其询问别人，不如好好的看着自己。”
“看着自己么？”阮双怔怔地望着双手，喃喃自语了句，抬起头，问她，“要怎么做才算是好好看着自己？”
苏妙摸着后脑勺，哈哈一笑：“妙姐姐只是厨师，不是哲学家。关于自己的问题，与其问别人，不如问你自己。”
阮
第五百二七章 气氛的左右者(5/8)