餐的人端到柜台，叫客人的号，然后客人自己来端。这样省了很多时间和人力。”
“还有，你看着柜台的顶上，这是预备饭菜价格的。哪种饭多少钱，一目了然，因为咱们做的是快餐，不仅节约客人的时间，还节约咱们的时间。”
“要是可以的话，我们可以在周围贴上一些横幅，把一份饭菜所含有的东西全画上去，要画得让人有食欲一些，这样效果也很好。”
赵子凡不可思议地看向婉娘。
“嫂子！妙啊！”
他就知道，婉娘的脑袋跟他们的脑袋里装的东西是不一样的。
“大嫂，那要是人家不愿意自己来端呢？现在都习惯了小二上菜，这突然让自己来端了，我怕客人接受不了。”
秦玥提出了问题。
婉娘摇头道：“不会的。大家一开始的时候会觉得新鲜，渐渐地就会习惯。而且从柜台到饭桌又没有多远的距离。”
“婉姐姐，那这些桌子为何又做成这样？会不会小了一点，要是遇到十人左右的客人的话，这桌子就不够坐了。”
李媛希看得仔细，把婉娘画的各个地方都看清楚了的。
婉娘解释道：“一般近十人一起吃饭的话，那差不多就是请客了。请客自然是不会到咱们这小店来了。我们主营的对象是那些独自吃饭，想要吃饱，又想要菜品多的。那自然是三三两两，或是一个人了。你想啊，这样坐着又不会显得桌上冷清。”
说完，指向墙角的一处，和二楼的平面，道：“你看，这里不就是一长排的吗？还有这里，要是人多的话，就可以选择这两个地方的。”
449 店铺规划(3/4)