事人，说话比掌柜还管用了。所以他比以前更多地结交了不同的人。
他知道婉娘喜欢那些大齐没有的玩意，其他的他不感兴趣，但吃的这方面，他还是挺上心的。
所以，这次他真的是从一个黄头发蓝眼睛的人手里弄来的木薯。
至于过程，婉娘就不知道了。
先是教着曹管事给牛奶去腥之后，婉娘便开始教她做珍珠。
现在她可以出枫叶苑了，但是还是在枫叶苑的小厨房教曹管事做这些，这些天她倒是习惯了待在枫叶苑，虽然十分闷。
做珍珠，需要木薯粉，红糖或是黑糖，还有水。
侯府没有黑糖，所以婉娘就用红糖来做。
木薯粉，红糖和水的比例婉娘记不得了，她跟曹管事试了几次才得出一个恰当的比例。
然后照着试过的比例就开始了制作。
首先是把红糖放到锅里炒一下，然后放比例适当的水，用小火煮沸。
然后把准备好的木薯粉倒在盆子里，接着就加入红糖水，均匀搅拌，直至没有木薯粉。
接着就在案板上撒一些木薯粉，防止粘板。把搅拌好的红糖木薯揉捏成大小一致的圆。
然后再用锅煮一锅水，等水沸腾之后，便把搓好的圆珍珠放入里面煮。直至煮好。用漏勺舀起来，放到凉水中。
这样，珍珠就准备好了。
曹管事和厨房的人是看着婉娘一步步做的。
等大家看到一粒粒像黑珍珠般的东西在水里泡着的时候皆是惊奇。
“娘亲，这个就是珍珠吗？为什么有点黑呢？”
587 珍珠奶茶(2/4)