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异世界开局全点厨艺

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011 干炒牛河
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一些青葱点缀。

    颜色丰富的用料,和油亮棕红的宽河粉搭配在一起,很是好看。

    “哈姆哈姆——吧唧吧唧——”

    小女孩洁拉用叉子叉起一大份河粉塞进嘴里。

    和气质端庄的巴巴莎女士不同,小女孩洁拉吃饭的样子,就没有那么的讲究和优雅了,反而带一点狼吞虎咽。

    通过被她咬开的宽粉可以发现,这河粉本身是带着透明质感的白色。

    但因为每一条宽河粉上都包裹着豆豉油,才会呈现出棕红油亮的色泽来。

    豉油这种东西,在许愿餐厅里已经变成了较为常见的调料了。

    毕竟,多恩借助【刻乱之时】酿制了很多。

    用品质上好的黄豆,煮熟摊凉,一层黄豆,一层酵母,再一层盐,这样逐层放进酱缸发酵。

    再用【刻乱之时】加速酿制时间,最后成品的豉油味道鲜美,带醇厚的酱香味。

    小洁拉继续咀嚼。

    享受着那股浓郁但不腻人的咸鲜酱香味直冲喉咙的快感。

    宽河粉的味道非常丰富,本身就带着各种用料的底味,而且爽滑劲道。

    咀嚼过程中,时不时发出的“嚓嚓”清脆质感响声,是洁拉嚼到细嫩的绿豆芽发出来的。

    这绿豆芽非常脆嫩水润,有一股新鲜蔬菜自带的清新口感,而且配合着豉油的酱香鲜美,以及河粉的柔韧弹牙,一点生豆芽的杂味都尝不出来,只觉得爽口和满足无比。

    还有那大片牛肉的味道就更不用提了,没有任何肉腥味,咬起来韧韧的,咸味适口,酱香味浓郁,非常好吃。

   

011 干炒牛河(2/4)
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