度的冷库里面。
这样不仅可以保障自己一路上烹饪的新鲜食材充足。
而且运气好的话，说不定还会找到适合与许愿餐厅建立长期供需的独特食材供给地。
像餐厅目前使用的咖喱、稻米等食材，就都是这么来的。
新鲜的小黄瓜用开水煮熟以后，对半切开，去掉瓜瓤。
再切成小段。
在切断过程中，可以明显感觉到多恩所挑选的黄瓜蕴含的汁水是非常充足的。
芹菜就直接切断备用。
处理好蔬菜以后，多恩又拿出了自制的珍藏泡红椒与泡小米椒。
要说泡椒这种酸酸辣辣的独特食材，在整个奇迹之地估计也就只有多恩会使用了。
独一档。
就连他两个亲传的小徒弟，由于是主攻不喜辣的粤菜的缘故，都没怎么接触过这种奇特食材。
泡红椒和泡小米椒同样切断，其中蕴含的饱满酸辣汁水横流。
一切准备就绪以后，起锅热油。
先在油锅里面撒上姜蒜爆香。
等滚烫的热油将姜蒜独特的香味四散开来以后，加入腌好的心肉，大火爆炒。
已经腌制入味的心肉，一经爆油，便散发出独特的肉香味来。
翻炒过几轮，再沿着锅边，淋上高度的米酒。
这米酒一入热锅，酒精受热，直接化作橙色的明火！
趁着锅中的火焰升腾，再快速颠勺翻炒。
这明火一亮，元素之心肉的那股熟肉香味就更加浓重了。心肉在浅浅的油汤之上滋滋作响，所有的腥味都被这高
034 泡椒生爆心肉(2/4)