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妙手生香

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第一百四十章 手打牛肉丸
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 是岳七的福分。

    小姑娘神色略带落寞。

    含钏能理解。

    这算是逃出北京城,在别人眼里是失败者的妥协。

    含钏叹了口气,笑了笑,“那您福气挺好。”漫无目的地随口说着,“客家菜好吃着呢!您知道潮汕的牛肉、粿条、牛肉丸子吗?哎哟!那牛肉丸子是一绝的!要一大早选温体牛脊背肉,用四五斤重的锤子一直敲打,直到肉上了劲起了胶,再加入一点点木薯粉,一个方向将牛肉泥摔打上劲...除了粗盐和胡椒粒什么也不放,就这么揪成一颗一颗浑圆的丸子冷水下锅煮熟,裹着粿条也能吃、单炒也能吃...”

    岳七噙着泪扯开嘴角笑起来,“那您往后来福建找我,东南米家,我带你去吃最地道的牛肉丸子。”

    含钏也跟着笑着点头。

    岳七一下子绷不住了,眼泪簌簌往下掉,伸手握住含钏的手,“对不住您...前头来跟您闹那一场...实在是又蠢又坏...当真是对不住您...”

    含钏鼻头也酸酸的。

    说实在话,她和岳七交情不算深。

    她怜岳七遭人算计而不自知,待之便多了几分宽容。

    如今岳七因这些与她完全无关的破事,被迫背井离乡,远嫁东南...

    世道呀,对女子,总是多了几分艰辛。
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