飞龙汤,总觉着体现不出飞龙的珍贵。
叶安宁不得不想,也或许,是因为大家家里都穷,没什么调料,才有了什么调料也不加,直接汆水的吃法,还美其名曰是为了保留飞龙本身的鲜香。
可是飞龙那么的贵,有那么的受权贵人士的追捧,从那些个龙啊凤啊的菜名,就可以看出飞龙在上层人士的眼里,是如何的珍贵了。
既然如此,叶安宁准备来一个最贵的吃法!御制名菜中的汤中极品——飞龙汤。
名字听着简单,做法也简单,但用料却一点儿也不简单。
一只飞龙,十只鸡,是真的贵。
首先,需要一个三年以上的老母鸡,来做一个底汤。老母鸡去头去尾处理干净,加葱、姜、黄酒小火慢炖两个时辰。
炖好之后,撇去油脂,把汤过滤出来。我们需要的只是汤,而整只鸡的鸡肉就不要了(有些浪费哈)。
叶安宁别的不多,炖过的鸡汤,仙灵境里好多种呢。这种没加什么特殊材料炖的基础老母鸡汤,好几大木桶呢。毕竟老母鸡汤养人,在极端环境下,有这种鸡汤,下个面,煮个汤,自是又方便,又养身子。
所以,老母鸡汤,叶安宁无需另外准备了。
刚刚说飞龙汤的用料不简单,但对于叶安宁来说,却是有很多的,一个是人参,另外一个是鹿茸。
人参,叶安宁手里的还是很多很多上了年份的野山参,那些都是从那隐秘的峭崖后找到的参田。
而鹿茸,在华阳山上打了好长时间猎的叶安宁,自然是不缺鹿茸的。
因为只是她和五哥两个小孩子喝飞龙汤,叶安宁没
第615章 气的吐血(2/4)