王振赵了两个大菜叶子把它们包裹起来,然后用刚刚从河里顺手挖的青泥把外面再糊一层,便直接扔到了小火灶里面。
青泥不是淤泥。
而是河岸最下边,仅挨沙层的一层泥。
特点就是细腻光滑,除了颜色发青之外,没有任何臭味。
更重要的是耐烧。
因此处理黄鳝和鲶鱼的时候,王振也是用的它。
鲶鱼和黄鳝,王振用的是烤。
不过,并不是一般的烤。
而是用清泥和稀以后,在前面抹了一层后再烤。
这样烤出来的黄鳝和鲶鱼,那怕直接放在火上也不用担心会糊。
因为那层青泥会在烤的时候硬化,吸收掉大多数的热量。
说了那么多,做的时候,其实是很快的。
也不过半个小时,一河贝河贝野菜汤,两个闷螃蟹,一个烤黄鳝,还有一个烤鲶鱼就做好了。
至于味道。
说真的算不上太好吃。
毕竟,什么调料都没有,
但是有一点,那就是特别鲜甜。
是那些养殖的东西,怎么也比不了的。
吃的时候,也有一个小插曲。
那就是那唯一的公羊被食物的香味吸引而来,
看它可怜,王振就抱着试试看的想法,喂了它一点河贝汤。
让他没想到的是,那公羊还真喝了,还喝的津津有味,一点也不客气的抢他的烤肉吃。
对此,王振怎么能容忍,当即翻身上羊,策羊狂奔一番。
不用担心公羊驼不动。
第七八章;野炊(3/5)