我看就是鸽子蛋炒鹌鹑蛋,应该叫蛋炒蛋才对。”
叶凤泠抿着嘴乐,点了白灵额头一下:“乱讲。”
端菜的店小二不乐意了,鄙夷道:“哪里来的下里巴人,我们这是正宗的天津晓月。若是不懂,出门下桥去胡商酒肆里吃去。”
啪的一甩肩头抹桌布,扭头而去,竟再不理他们这一桌人了。
陆羽筠好笑地摇头,为白灵解释,“天津晓月”这道菜是洛阳名厨所创,以鸽子蛋或者鹌鹑蛋当作皓月,用鸡蛋清作桥,再配以各种山珍海味。因为配菜依厨师喜好所定,是以每家酒楼的“天津晓月”都略有不同。
这家名曰“折桂”的酒楼,正是当初创制此菜的名厨后代所开,是以配菜最少、也最符合最初“天津晓月”菜肴样式。
被白灵那样说,难怪店小二生气。
白灵吐了吐舌头,拿起筷箸,夹个鸽子蛋准备送到口中。
不知是被众人目光看得心虚,还是如何,手劲失常,白灵筷箸上的鸽子蛋,腾空飞出,在空中划出完美弧线,“嗖”地一声落到了离他们桌不远的屏风之后。
“啊——呸!”有人声自屏风后传出。
桌上几人面面相觑,陆羽筠最先反应过来,忙站起来,才提步,迎面撞上屏风后走出的人。
四目相对,都笑了。
“阿筠——”
“表哥——”
屏风后吃饭的,正是带着妹子来打牙祭的蒋奉奉,他身后跟着笑靥如花的蒋若若。
两桌并一桌,蒋奉奉抱着胳膊,呲牙咧嘴笑:“刚刚谁夹的鸽子蛋,这么没准头儿,辛亏砸到我碗里
第252章 洛阳八大景·天津晓月(5/6)