多赚些钱，好好读书，争取考个举人回来，他本就是教文科的，这里的考试应该难不倒他。
苏其正正有此意呢，“成啊，你出方子，我们出力，赚了银子你也能好好读书了。”
年夜饭是苏其元做的，他知道这个弟弟出的菜方子可行，本来说开馆子不过是随口说说的。
本钱够是够了，可他们只会做一个螺蛳粉，根本就开不起来，现在有了苏其元出的菜方子，可不就能开了。
两人一起商量了许久，说好八二分，苏其元二、苏其正八，本钱和力都他们出，苏其元就只出一个菜方子，他还觉着苏其正吃亏了呢。
毕竟开馆子说难也不难，说容易也不容易，租房要花钱，买设备也要花上不少，还要买菜买肉那些，哪里不要银子。
两人说罢，苏其正也不去摘竹笋了，叫来苏老二：“老二过来！”
苏其庆是闲不住的人，起了床就开始劈柴，他啥不会，力气就是大。
他丢下手里的斧子，擦了两把额上的汗跑过去：“咋了？”
“我和三弟准备开个饭馆子，你去村长家跟他说山上笋子晒干了，和酸菜一样泡起来了，不管多少，我们家都收。”苏其正顿了下，“还有豆角，和笋子一样，都收，四个铜板一斤。”
苏其正不知道能卖多少酸辣粉，但是酸笋酸豆角耐放，一年半载坏不了，卖不出去也能放到明年去。
四个铜板不少了，要割竹笋，还要晒干，腌制十天半个月才行，一碗螺蛳粉七文，每碗放一点，到也不会亏本。
苏其庆二话不说，“成，我这这就去。”
第115章 开饭馆子(2/4)