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龙神傲婿

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第58章 我不是厨神
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    第58章我不是厨神

    只见叶无双轻轻一拍砧板,上面所有的食材都飞到了空中。

    叶无双手中的菜刀在空中划过,出现一道道银色的寒芒,众人根本看不到菜刀的影子,只能看到一道银光在空气中不停闪烁。

    同时,刚才那些飘在空中的食材,被叶无双切成整齐的形状,落在砧板上,远远看去,就如同精美的工艺品一般。

    刚才叶无双的这一手刀工,如同魔术一般,惊诧众人的眼球。

    厨师长嘴中嘟囔道:“如此神奇的刀工,他究竟是如何练出来的?”

    然而,厨师长又心有不服。

    刀功里还算什么?

    菜品味道好才是硬道理。

    叶无双继续操作,将每一种食材单独处理,这正是佛跳墙最为复杂的地方。

    他先是鱼翅加入配料,用沸水煮,紧接着上蒸笼去蒸,紧接着便是鱼唇……

    佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既要有共同的荤味,又要保持各自的特色。

    吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。

    可想而知,该有多么复杂。

    随着叶无双有条不紊地操作,几十种原料装入坛中,开始文火煨制。

    为了加快速度,叶无双往坛内打入一道灵气,附着于坛子的内壁。

    这样可以大幅缩短文火煨至的时间,同时不会影响佛跳墙最后的味道。

    叶无双第二道要做的菜,则是文思豆腐。

    这是最为考验刀工的一道菜,豆腐,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成

第58章 我不是厨神(1/5)
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