希和石原正雄在一边用餐的同时,一边还能够欣赏主厨对于这道菜的厨艺表演。
主厨烹饪好了鲍鱼,装盘后,再由女将是逐一送到了两位客人各自的面前。随后,她还分别送上了一副不锈钢的刀叉。
石原正雄放下手上的筷子,一手拿餐刀,一手拿餐叉道:“这可是货真价实的好东西,趁热吃。”
“不就是鲍鱼吗?只不过,这个鲍鱼确实够大。”石原纱希同样是右手拿起了餐刀,左手拿着了餐叉道。
“你也吃过不少好东西,涨了不少见识,怎么一开口还是这么随便。干鲍鱼和鲜鲍鱼是有着完全不同的口感和价格。
我们盘子里面的这一个鲍鱼,可是日本最是有名的网纹鲍。做这样一个网纹鲍,至少需要三斤以上的鲜鲍鱼。
一个鲍鱼想要长到三斤以上,怎么着也得需要十年以上的时间。不但如此,做网纹鲍的人,可不是一般的普通做干鲍鱼的师傅,而是还需要出自大师之手。
光是泡发网纹鲍,那就需要三天的时间。还不要说采买的时间。这有的时候还可能买不到。
网纹鲍的糖心好,切开的纹理清晰,入口之后的味道醇厚,越吃越有滋味。”石原正雄侃侃而谈道。
石原纱希已经一刀就切开了自己盘子里面的网纹鲍道:“哥,怎么不像你说的那样糖心好,纹理清晰呢?”
“你吃过了,再评价,行不行?”石原正雄平静道。
石原纱希又切下了一块是插在了餐叉上面,继而就送入进了口中去咀嚼。她切身体会到了它的味道果然是非同凡响道:“确实好吃。再来一个。”
“你刚
第167章 好东西(3/4)