，要是不懂威士忌，且不是太LOW了？”工藤若菜嫣然一笑道。
石原正雄把一杯威士忌推到了坐在自己对面的她那里，笑了笑道：“那我就考考你如何？”
工藤若菜还真不是随便的说说。她在空闲时间还真就买了有关威士忌方面的书来进行阅读。
工藤若菜自信满满道：“随便考。”
“单一麦芽是什么意思？”石原正雄把威士忌瓶盖给盖好后，随手就把它放在了桌面上一边道。
“单一麦芽要先拆开来理解单一。单一的意思就是在同一家酒厂所生产出来的威士忌。麦芽的意思，所用到的酿酒主要原材料就是大麦芽。
这能够酿造出威士忌的原材料有很多种，大麦，小麦，黑麦，玉米等等。苏格兰单一麦芽威士忌主要还是采用大麦作为原材料。
美国的波本威士忌当中最是有名的酩帝诗所采用的原材料是黑麦。当然，它还有一款小众的酸麦威士忌。
美国波本威士忌不同于苏格兰威士忌的一些最大特点就在于，波本威士忌用的橡木桶是全新的。
玉米作为其原材料的主要成分至少要占到51%以上。只要是美国波本威士忌，喝起来总是能够感受到一些甜甜地味道，就在于玉米当中的高糖分所产生的作用。
再有就是，蒸馏出的酒液度数应在40度-80度范围内，而以酒液度数40度-62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期在2年以上。
只有完全符合了这些美国所规定的威士忌酿造条件，才能够被称作波本威士忌。美国有一个州比较特别，那就是肯塔基州。
也是美国
第177章 单一麦芽(2/4)