口腔中带来麻辣味道的物质，而酸菜中本身的酸味，又有着刺激味觉的作用，因此，我们的味觉才会如此快速地重新恢复过来。”
仙左卫门转头看向江夏。
“更让我惊叹的是，你料理这道豆腐的手法，那个蒸笼最底下的，恐怕不是水吧。”
不愧是樱花国最强料理人的仙左卫门，江夏在心里感慨了一句。
“不错，蒸笼里，是我利用比赛最开始那段时间，熬制的猪肉蔬菜汤。”
“难怪，想不到，只是简简单单一个蒸的动作，华夏料理就有如此多的细节可以操作，当真不愧是拥有几千年料理历史的国家！”
仙左卫门由衷地赞叹到！
这的确是他内心的想法，对于华夏，仙左卫门有一点羡慕，甚至称得上是嫉妒。
在那个国度，料理人有更多的机会，走到更高的位置，看到更多的风景。
不过现在，远月有了江夏，也有了补足这块缺陷的机会！
“江夏老师，我从你的这道料理中，吃出了家乡的味道，可是，正如你知道的，我是一个法国人，为什么会在一道华夏料理中，吃出家乡的感觉呢？”
罗兰沙佩尔对江夏这个新同事，提出了一个问题。
听到对方的问题，江夏向他介绍起了前世听自己料理师傅瞎扯的理论。
“在华夏，豆腐常常被用来寄托相思之情，这是因为，豆腐本身是软的，当舌头触碰到柔软东西的时候，身体会分泌一种激素，促进某种情绪，而这种情绪，和思念是一样的，在华夏人当中，一旦提起豆腐，就会想起家乡，自家妈妈或者长辈，给自己煎的
28 罗兰沙佩尔他不对劲(2/5)