得飞快,来到远月不知不觉已经有不短的时间了。
公开课结束以后,江夏之前轻松的校园生活就彻底宣告结束。
之后华夏料理课,就要开始一周三次的正常选修课程模式。
学生要修共总计72小时的学时,并且最终的成绩和课程作业的成绩都达到D以上,才能在这个学期获得课程通过的评价。
在公开课以后,申请江夏的华夏料理课的学生数量出现了暴涨。
在申请的一百多人中,江夏按照时间排序,选了前面三十个,通过了他们的申请。
远月的学生中,除了少数的那几个,对华夏料理的认识和基础水平都相差不大。
至于为什么不全部接受。
料理学校,那么多人,能学到什么东西。
就连华夏名门新东方,都是采用小班教学模式的,多支付一千块,还能享受一对一全程教学指导。
靠谱!
......
“好了,关于今天的课程,就上到这里,对于华夏料理而言,刀工是基础,刀工的提升没有太多技巧,就是勤加练习。”
合上讲义,江夏取出一根胡萝卜,然后在学生的注视下,用小刀飞快地将手上的萝卜一端,切出一朵花的形状。
“这是最简单的切花手段,今天的课后作业,你们要自己手动切十次这样的,下一次上课前,过程用视频拍下来发给我检查。”
听到江夏的话,学生们纷纷叫苦连天。
别看江夏做得轻松,实际上,只要有一步做错了,就要重新来。
表面是十次,对于大多数的
41 中华料理协会(2/5)