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食戟从入职远月开始

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64 神之舌和神之舌的差异
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“大概就是这样的,先从这种的开始适应!”

    “这也算料理吗?”

    绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。

    但是,这个步骤,也太少了吧。

    切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。

    整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。

    “怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚入行的厨师练习刀工的。

    你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。”

    江夏斩钉截铁地说到,温水煮青蛙,这种慢慢改变人习惯的方法,自然是可行的。

    一些长期吃素的和尚,在还俗以后,会发现,只要一吃肉就会下意识的反胃和恶心,根本无法下咽。

    而实际上,他们的味觉并没有出现任何问题,肉还是那个肉,味道也还是肉的味道。

    之所以会有这样的反应,只是长期以来的斋戒生涯,让他们的身体被意识操控,主动,不可控地抵制肉食。

    有一个厨师,想出了一种办法,他用布浸泡在肉汤当中,然后用这块布来蒸豆腐,让豆腐稍微带上了一点肉汤的风味。

    一开始,他控制肉汤的浓度,让肉的味道并不那么明显,和尚吃了,并没有发觉什么异常。

    然后慢慢地,随着时间推移,他逐渐换上更加浓郁的肉汤,还俗的那个和尚只觉得和前日里吃的,并无太

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