“真的？”
其野三郎还没说话，旁边的年轻帮厨就激动地说出了声。
“嗯，当然，我可是远月的老师，教别人料理，不正是本职工作吗？”
江夏满嘴都是仁义道德，其实，心里的真实想法是，要不是为了完成坑爹系统的世界任务，怎么可能不换点好处就传出去。
眼前这两个人，加在一起都快八十岁，能和自己那群可爱的学生比吗？
比不了比不了，甚至连坏脾气的绘里奈都比不过。
......
将排骨洗干净，切段，江夏开始了这道神似药膳却不是药膳的料理制作。
大火烧开水，丢入排骨，捞去浮沫，已经是所有猪肉料理必做的一步。
排骨捞出，煮开的水不要倒掉，这就是原汤。
将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分。
原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次。
这一步中，一定要注意将羊肚菌彻底清晰干净，因为羊肚菌表层的花纹内壁，很有可能藏着数不清的杂质。
接着，江夏在锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味。
在这个阶段，料理人可以根据自己的喜好，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀。
至于适量和一点究竟是多少，江夏也不知道，他江家的食疗食谱上就是这么写的。
只能靠厨师自己把握！
炒好了排骨，江夏又依葫芦画瓢，将羊
78 江夏的配方(1/4)