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食戟从入职远月开始

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101 做月饼教程,好好学
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出冰箱中的饼皮,取出更大的一块,将馅料团包入饼皮中间,再搓成一个丸子。

    这一步,包馅料的时候,要注意外部的饼皮留出比较均匀的厚度,这样,馅料就会在中间,尤其是想要制作薄皮月饼的话,对这个厚度的把握要更加标准。

    “模具有现成的,你们要是想要自己做模具的话,也挺简单的。”

    江夏见到眼前的小丸子一个接一个被做好放上来,对身边的学生们说到。

    把丸子放入模具中,一拍,一压,一打,一个成型的月饼就吧唧一下掉到桌子上,和年糕的制作方式差不太多。

    最后,把月饼胚子丢到烤箱,正面十分钟,翻面十分钟,月饼就算是制作完成了,如果想要饼皮不那么脆的话,在制作的时候,可以在面粉中适当增加油的比例。

    虽说步骤也不多,但是数量不少,即便极星寮挺多人,也忙活了几乎一整天。

    做好了月饼,江夏将之都包好存放了起来,极星寮自己的话,应该吃不了这么多,多出来的那些,江夏准备在包装上带上极星寮的标签,然后分给别的学生,这也算是给创真他们提前造势,因为,秋季选拔也快要来了。

    “江夏,你说她这一次,会回来吗?”

    水野凛在旁边看着江夏把月饼一个个包好,托着下巴,若有所思地问到。

    “小凛啊,你这么多年,有恨过她吗?”

    江夏听到问题,想了一会,问到,这件事情,无论如何,还是要看看水野凛自己的态度。

    “嗯?”

    水野凛闪烁着大眼睛,愣了一下,这个问题,她没有那么轻易就能回答。

101 做月饼教程,好好学(3/4)
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