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食戟从入职远月开始

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120 觉醒
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是自己创新的等级一直上不去的原因,正因为江夏掌握和学习到的菜谱太多,掌握的料理技巧和手段也十分丰富。

    所以,无论是客人或者别的什么人要求自己制作什么料理,江夏都可以从他的知识库里面获得答案。

    但是,这样的答案,从来都不是江夏自己给出来的,他也从来没有想过,即便是得到相同的味道,是不是有别的什么方法!

    正如少年所说,这样的完美,并不是真正的完美!

    江夏要做的,就是重新开始推测这些味道的组合,不是基于食谱,而是从食材本身出发。

    鸭子肉需要用什么味道搭配,才能使得偏柴偏老的肉质变得嫩滑饱满?

    海鱼和淡水鱼的腥味需要用什么东西来去除且不破坏原来的口感?

    辣椒和大豆搭配是什么味道?酸菜和芝麻酱搭配又是什么味道?

    诸如此类的问题一个接着一个在江夏的脑海中出现,无论是好吃的,亦或是难吃的,然后,他就通过想象的世界,给出答案。

    此时,江夏知道的所有食材都开始在他脑海中串联成了一张大网,每个里面,都写满了其基本的信息和可行以及不可行的搭配!

    工作间外,及川老头显然注意到了江夏不同寻常的状态,此时的江夏,神色肃穆,他的手不停的划过货柜架子上的各种食材。

    这让老头直接回想起了当时那个少年厨师觉醒领域的状态,因为这两人的动作几乎一模一样,看起来,江夏应该是觉醒了和那个少年一样的领域。

    这就,突破了?

    及川老头有点怀疑人生,他不过就是把少年厨师的

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