声,一共30位参赛选手,越来越多的人完成了自己的咖喱料理。
只不过,并没有再出现什么能够让江夏和观众眼前一亮的咖喱料理了。
看来,这次A组的前四名,应该就是幸平创真,叶山亮,黑木场凉和美作昴了。
就连江夏也是这么认为的!
而这,也和原作漫画的结果完全一致,区别无非是这几个人之间的排名而已了。
原作中的得分是这样的:
黑木场凉——伊势虾法式咖喱——93分。
叶山亮——咖喱汤配馕——94分。
幸平创真——咖喱肉汁烩蛋包饭——93分。
只不过,这一次,幸平创真用的,似乎并不是蛋包饭,而是能和咖喱融合更加完美的蛋炒饭!咖喱肉汁盖蛋炒饭,这是他从江夏那里吸收到的知识领域,于自己的经验和料理技术相互融合,推出的新菜品!
用鸡骨和牛筋熬出浓汤,将牛肉切末和洋葱碎翻炒,以蚝油作为底料加入蜂蜜调味做成酱汁,香料则是普通的孜然豆蔻丁香等等。
因为这一次并没有提前和叶山亮讨论,所以,他并没有使用自制的芒果酸辣酱来过渡。
而是,选择使用炒饭。
炒饭相比于普通的软饭,表面更硬,不会被咖喱完全入侵,而抢占了米饭粒本身的那种淡淡的米香,而且,炒饭中的其余添加物,反倒是可以给咖喱带来更多的调和。
这是一种并不亚于叶山亮思路的过渡方式。
这也是只有现在的幸平创真才能做出来的,比过去更加强大的料理!
至于美作昴的,
137 不被注意的角落(3/4)