更喜欢毛肚。“京城还真找不到这样火锅啊，跟涮羊肉完全是两个东西。”
“确实，魔都也没有，要是在京城和魔都开一家正宗的渝州麻辣火锅应该生意不错。”徐争是魔都人，马上就想到了自己家那边也没有。
“对了听说过段时间还有万人火锅宴，到时候要是还在渝州可以凑凑热闹啊。”
2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，渝州占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。
也是在此之后，山城的火锅开始在国内各个城市如雨后春笋一般冒出来，开始攻城略地。但是日后国内最成功的那家餐饮集团同样是做火锅的，并不是山城的品牌。
未来的海底捞。靠着火锅一路干上市，老板张永更是身家过千亿。国内连锁餐饮能做到海底捞这个程度，真的是牛。
而海底捞的大规模扩张期还没到，如果现阶段投资一家火锅连锁，做好服务和味道，学习海底捞模式，也能做的不错...不过这个事宁远也就是想想。这摊子都扑不过来了，还搞连锁餐饮，这是怕自己累不死啊。如果遇到合适的企业投个VC还行。
宁远在山城过了一个星期每天早上吃小面，晚上吃火锅的悠闲生活。偶尔还能听喝多了的黄博唱唱歌。
有一说一，不愧是在酒吧干过的，歌唱的不错。难怪后来还敢跑去好声音...
长和集团在难得在几乎没什么阻挠的情况下拿到了武镇的花街楼项目。而在此之前陈紫如和李三思都给宁远打过电话，
第213章 吃着火锅唱...听着歌(2/5)