在此处生存之人多少有些过人之处，实则是藏龙卧虎，腾蛟起凤。再说，做生意选地段其实就是选人气，你看那赌场青楼，勾栏瓦舍哪个不是人来人往，这便是天然的人气，也不比大街上差多少。我的厨艺摆在这里，再借一借周围的人气，生意自然能做的起来，等咱们的店开了你便知晓！”
“可这里七绕八绕的，谁找的到啊？”
“酒香不怕巷子深，咱们开饭馆的也一样，只要食物好吃，人们循着味就来了，这便是菜香不怕巷子深！”
归烬的乐观感染了小福等人，开始麻利的收拾店面，准备开张的事宜。
赵二感慨道：“似乎什么难事到了你面前都能迎刃而解。”
归烬笑笑：“不过是被人排挤打压罢了，这算什么难事？我早就习惯了，无非就是起步慢点而已。我有真本领在身，从不怕那些妖魅魍魉！”
赵二听了深感佩服，也对当年之事更加内疚，而归烬那边让伙计们搬出了三口大锅，准备煲一锅甜汤，一锅奶汤，一锅卤汤。
因为铺面便宜，所以归烬手中攒了不少钱，此刻的用料也是充足。甜汤那锅选择了上好的雪花梨和白木耳为主，还辅以枸杞，红枣，桂圆，山药，杏仁，最后用珍品的蜂蜜和冰糖调味，末了还加上百合花瓣来提香；
而奶汤那锅则是整鸡整鸭的往里塞，最后还加上了猪棒骨一起烹煮，制成的汤是又白又鲜，令人垂涎欲滴；
做卤汤的时候归烬没用铁锅，而是选用了陶锅。因为卤汤越久越香，这也是“百年老卤”备受欢迎的原因。为了保存卤汤，容器一定要选好。铁锅易锈，而陶锅厚实，最能避免外界温度
第五十四章 妖魅魍魉(3/5)