面条的热气一蒸,卤汁融化,顿时让香味更加猛烈。
那壮汉咽着口水接过大碗,三两下拌匀,也不顾烫,抄起一筷头面就是吸溜溜一大口,立刻就瞪大了眼睛。
旁人急忙问道:“好吃吗?”
“好吃,好吃极了!”壮汉一边吃面一边含糊说道:“面条筋道,臊子爽口,尤其是那土豆丁吸满了卤汁,吃下去满嘴都是肉味,就像真的在吃肉一般!简直太香了!”
眼瞅壮汉三两口吃完了面,归烬又送上一碗面汤:“原汤化原食,这位大哥,喝完面汤填填缝!”
壮汉道了声谢,接过面汤一口喝干,打了个大大的饱嗝,一张脸上都写着满足。现在他不止身上是暖的,就连心中也是暖的,往日疲惫和劳作时积累的旧伤好像全不见了,仿佛有一股崭新的力量正在自己体内升起!
旁边另有几名汉子似乎是一起的,他们见别人吃的舒坦,终究是按捺不住,向归烬说道:“老板,给我们也一人来一碗臊子面,要素的,三文钱的那种。”
“好嘞!”归烬应了一声,然后又说道:“我听几位大哥是陕北口音,要不我把臊子给您调成陕北口味?”
“臊子还能调味?”几名汉子对视一眼:“要加钱吗?”
“不用。”
“那就调一下吧。”
“好,几位大哥稍等。”
归烬说着,取出一支铁勺,倒入了大半勺油,然后放入了下方炉火之中加热。别人看的纳闷,那几名陕北汉子却是双眼放光,露出了几分期待。
之后归烬捞面上来,将臊子盛在了面碗的左半边,而右半边他却撒上一层鲜红
第五十九章 众口难调(4/6)