食材的成本？
不应该啊，其他餐厅也有食材采购成本啊，而且，因为食材本来就是自己的，自己已经将成本定得很低了，应该不会导致利润太低啊。
“是的。”陈冰瑶说道：“我们每天的营业额中，很大一部分来自酒水，那些酒，我们采购的时候，没有任何的优惠，所以，成本很高，导致最后餐厅的利润很低，所以，我想问问老板，你在这方面有没有什么人脉，能不能够以一个较低的价格购买那些酒，降低我们在这方面的成本。”
原来是这样，吴凡恍然。
吴凡虽然没有插手过餐厅的管理，但是，却也知道，客人们的消费中，酒水占比还是很大的，尤其是二楼包间内的那些客人们，他们喝的酒可都不便宜，这自然是拉高了餐厅的营业额，但是，因为这些酒，餐厅采购的时候，价格也不便宜，所以，在酒方面的利润是很低。
这样就导致了，戒中界的营业额数据很好看，但是，实际利润却不如预期，作为餐厅的经理，陈冰瑶自然不会发现不了这个情况，这才来找吴凡汇报。
餐厅开业那天，陈冰瑶可是亲眼看到很多江州富家公子，小姐前来捧场的，所以，在她的心里，自己的老板在江州是很有人脉的，那找一个价格相对较低的买酒渠道，应该不是什么问题。
实际上，陈冰瑶的确是没有猜错，吴凡通过王子鸣或者唐雨菲，都能够解决这个事情，甚至，不用他们出手帮忙，等餐厅名气越来越大，也肯定是有大的酒厂上门推销酒，或者那些采购酒的渠道，在意识到戒中界是一个稳定的大客户的时候，会主动降低价格，
所以，这件事对于吴凡而言，
第310章 酒水问题(2/4)