重返1997

    “如果是六层楼，那么你最好把厨房设置在二楼，并将整个二层楼全部都打造成厨房用地。”

    “这样一来，一旦办宴会的场次比较多，二楼厨房便可以火力全开。”

    “最主要的是，服务员的上餐通道和客人的人行道要独立开来。”

    “除此之外，你还要甚至一部客人电梯，以及一部货梯，这是最基础的，甚至要贯穿整个楼层。”

    “这样一来，运输货物以及服务员上餐，都可以通过货梯来实现。”

    “你可以用一个推车，将好几十桌的菜全部都放在推车上，慢慢悠悠的去到餐厅，让服务员分发布，就解决了你的这一困扰吗？”