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第一百二十九章:厨房的秘密!(还有两更,最后一天,求月票)
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    对于村宴来说,厨房的场所通常就是不固定的。

    “村宴每天在不同的村子上演,连续几天的热闹反复的提醒着年轻人们,尊老敬老的意义....”

    “红色的桌布不知出现在多少个喜庆的场合,这时,露天厨房的秘密才会揭晓....”

    “刚杀好的整猪,清洗过后,再把盐、糖、五香粉、芝麻、白酒等调料抹匀,缺了这个步骤,完美的口味就无从谈起.....”

    场地布置好后的村宴,是红色一片,画里画外都洋溢着喜气的氛围。

    一头整猪在欧阳的经验下,加入各种调料静待入味。

    这种感觉艾丽斯很熟悉,在小时候读书的时候,跟着自己妈妈参加过好几场这样的村宴。

    只不过那个时候的她只顾着在前头玩,却没有去探寻一下近在咫尺的秘密。

    想到这里艾丽斯不禁有些追忆了。

    “蒸菜永远是村宴的主角,粉葛蒸肉,类似扣肉,却因为粉葛的加入而大为不同.....”

    “这种淀粉食物,能够将食物中的油腻,化解到自身当中,使甜味和肉香完美中和,入口即化....”

    腌制好的肉切块,因沾染了调料而变得红棕色的五花肉按照一片肉一块粉葛叠好。

    形成了棕红和粉白相连的颜色。

    蒸熟之后,肉和粉葛融合,入口即化。

    有时候你都分辨不清楚迟到嘴巴里面的细腻,到底是粉葛还是煮烂的肥肉。

    艾丽斯控制不住的喉口一动。

    最原始的食欲刺激让此时全神贯注的盯着屏幕。



第一百二十九章:厨房的秘密!(还有两更,最后一天,求月票)(4/7)
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