不得不破戒了。
方向早就有了，就是糖！
本来盐也是一个选择，市面上的盐，只有很小一部分是白色的精盐，这种盐只有富裕之家才吃得起。绝大部分都是杂质很多的粗盐，颜色发黄，味道发苦。寺里用的就是发黄的粗盐，明心第一次进斋堂后厨就发现了。用粗盐提纯精盐，利润很高，不过盐是官卖之物，搞出来也不好卖出去。
糖就不同了，弄出来之后是可以卖的，而且价格非常高！
要制白糖需要本钱，本钱明心有。这几年他偶尔陪香客的小孩玩耍，会得到一些好处，攒了有三贯多。
明心找上明思，明思自然同意，这两年家里收入多了些，明心要用的铁锅还是有的。
午斋之后，叫上师兄明海，跟明心一起去到他家。刚进院子，明思就叫他父亲，他父亲在屋里回了一声，三人往里走，在屋门见到他父亲。
明心问道：“伯父，红糖买回来没有？”
“买回来了！”明思的父亲说道，“纱布、棉花、炭还有你要的那个漏斗都备好了！”
“好！”明心高兴地说道，“要是试成了，那以后就不怕没钱了。”
说干就干，提纯不过是溶解、过滤、结晶、干燥，最花时间的是干燥，明火燎锅底容易焦糊。
四个人弄了一下午，终于收获十多斤白花花的白糖。
明思的父亲在见到融了糖的水经过过滤之后变清时情绪就激动起来，现在见到白花花的白糖，更是哆嗦得说不出话来。
明心用木铲刁了一点放进嘴里尝了尝说道：“可以，这样的白糖，城里的有钱人肯定趋之若鹜
第5章、赚钱的方法——制白糖(2/6)