儿身体后，周润泽坐下来继续读书。
最近他下意识的在慢慢放缓读书的速度，家里的书籍已经被他精读了一遍，接下来，他要把更多的精力放在写文章上面。
写过的文章，每隔五天，钱大举就会过来批阅一次。
钱大举毕竟是正儿八经的举人，又参加过无数次的春闱，虽然都落榜了，学问可不差。
周润泽每次看过钱大举的批注后，都受益匪浅，学到不少东西。
今天恰好又是钱大举过来的日子，周润泽看了一会儿书后，就去了厨房。
厨房中，郑月儿带着烟雨、墨画、春兰、夏荷四人忙着炒菜做饭。
平时郑月儿、烟雨墨画三人是不做饭的，除非家里有贵客上门。
显然，今天的贵客就是钱大举。
菜谱为四菜一汤，分别是火腿炖肘子、红烧鹿肉、拔丝山药、清炒油菜和酸笋鸡皮汤。
火腿炖肘子，是江南名菜，又称为“金银蹄”。
这道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬笋、香油、还有其他各种香料，用小火慢慢地炖，直到食材酥烂。
吃在嘴里的肘子，黏而不腻，美味至极。
红烧鹿肉，颜色红润，肉质软嫩，明汁亮芡，诱人食欲，若腰膝酸软、背脊冷痛、阳痿早泄，常服本品，可收壮阳益精、暖腰补肾之功。
拔丝山药，传统名点，颜色柿黄，丝丝相连，脆甜香酥，为压桌甜菜。
清炒油菜，是一道快手菜，新鲜小油菜大火爆炒，不油腻，口感香脆，鲜腴爽口。
酸笋鸡皮汤，鸡皮不是鸡的皮，是鸡胸肉，冬天
第013章 家中美食(3/5)