什么事啊？”
林毅露出了笑容：“葡萄酒啊，我们昨天不是摘了不少葡萄回来，打算制作葡萄酒吗？”
小石榴恍然，乖乖，她居然把这些葡萄给忘记了。
林毅本来是打算昨天下午做葡萄酒的，结果被突如其来的巨蟒给打乱了节奏，后面就忘到脑后去了。
难怪，今天早上，林毅的潜意识里，一直都好像有一件事情没有完成。
却怎么都想不起来。
这场雨，把林毅困在家里不能外出，也让林毅想起来葡萄酒的事情了。
刚采摘，新鲜的葡萄耐放，不必放冰箱，也能存放好几天。
林毅昨天把葡萄放在厨房的阴凉处储存，此时从厨房把两篮子葡萄拎了出来。
一个篮子十斤，两个篮子的葡萄约摸在20斤左右。
林毅又拿出了5-6斤冰糖、一袋食盐、一些面粉。
“老舅，需要我帮忙吗？”小石榴凑过来问道。
“当然，不过不是现在。”
林毅找来了一把剪刀，将葡萄一颗一颗剪下来，但是要小心一些，不能剪破皮，也不能把葡萄直接摘下来。
不然会影响葡萄酒的口感。
葡萄剪好之后，林毅把它们倒入盆中，加入清水没过葡萄即可。
再放入食盐和面粉搅拌均匀，浸泡10分钟，然后将葡萄捞出，用清水清洗几次。
此时需要注意的是，表面的一层白霜不要洗掉，这层白霜是天然的酵母，是用来促进发酵的。
小石榴感觉好神奇啊。
原来酿葡萄酒也不是想象的那
第46章 葡萄酒(2/5)