桃源悠闲生活，被外甥女直播曝光

还是感觉到有些呛鼻子。

    其实炒螺蛳很简单，热油锅里放入葱姜和尖椒炒香，再倒入洗净的螺蛳，加料酒、盐、酱油等调料炒煮即成。

    但一定要注意火候，火不够会太生、有腥味，火过了则会肉质老、不鲜美。