蟹一样。
尤其这几种发物里,鹅肉还排名第一,对此很多老人都很忌讳吃鹅肉。
但其实这是不太科学的,两广地区,烧鹅很出名,但也不见,他们吃鹅吃出什么病来。
中医记载,鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。
所以,也有那么一句谚语。
“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”。
而用鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品,可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
“小众就小众吧,好吃就行,对吧?老舅。”小石榴吃的满嘴流油,她可不在意大不大发。
“对,一南一北,两广和东北,大鹅还是很受欢迎的,脆皮烧鹅,铁锅炖大鹅,都是很出名的菜肴。”
林毅对小石榴说道。
当然,桃源村原汁原味的烧鹅,在林毅心目中也可以排进前三。
桃源村吃鹅也有数百年的历史了。
远近闻名,有不少人都是慕名而来,特意过来吃鹅的。
直播间里水友,也被盘子里的烧鹅给馋的不行。
“听主播这么一介绍,我都有种去菜市场买只鹅回家烧的冲动了,就是怕烧毁了。”
“鹅肉相对于鸡鸭肉,还是比较难烧的。”
“看到小石榴和她舅舅吃的这么香,改天去桃源古镇玩的时候,定要尝尝看。”
“我怀疑小石榴和她舅在给景区打广告,但我没有证据...”
“上链接吧主播,下面是不是该卖鹅肉了?
第76章 烧鹅(3/5)