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“我也学学”。
燕晓菲看颜良剔蟹，觉得这技术似乎也不难。
关羽张口说道：“剔谁都可以剔，不过一般人这么搞那不是吃蟹了，那就是做手术，要是想像他剔的这么快这么好，那不知道要吃多少蟹才能练出来”。
刘诚吸着蟹发出滋滋声，听了关羽的话点头道：“嗯，我们以前也想学，不过弄了几次发现人家三只吃下肚，自己半只还没有吃呢，最后干脆这活外包给颜良，我们只管吃”。
颜良脸上笑呵呵的，也不以意，专心的帮着倪熙剔完了蟹，把一碟子蟹肉推回到她的面前。
吃蟹不用自己忙活，就能吃到满满的蟹肉，倪熙此刻觉得真的好幸福啊。
燕晓菲没有受关羽、刘诚的影响硬是要学，颜良这边只好教她，谁知道在蟹钳这一道工序上燕晓菲就遇到了拦路虎，不是小锤没力道就是力道过了，把蟹钳给敲烂了，里面的蟹肉碎成了七八块。
“看起来简单，但是做起来也太难了一起”燕晓菲抱怨说道。
颜良道：“这东西就得多练，敲的多了蟹钳到了手上对于力道的感觉就有了，这样用小锤子一敲，碎了壳肉一点无伤”。
演示了一下，仅三两秒一只完整的蟹钳肉就出来了。
这活其实并没什么难度，练的多了自然也就会了，不过像关羽、刘诚、燕晓菲这样城里生活的年青人很难把握，一是吃的少了，而是心态浮躁，根本静不下心来感受力道与蟹壳之间的轻重关系。
还有就是环境，，从小到大颜良家吃蟹都是这样，每人面前一套蟹具，大家自顾自的吃，每人都这样轻悠慢
第28章 吃蟹(3/6)