张达什么都没沾，直接把一小块牛肉送入口中，肉香和油香瞬间溢满了口腔。
细细回味，便能轻易地在香气中找到若隐若现的奶香。
虽不是霓虹和牛，但奶香味也足够明显。
第二块，张达沾上了火山岩盐。
这款盐倒是不怎么抢味，反而在回味时把牛排焦边的焦香感激发了出来。
随后，他把所有的盐都尝试了一遍。
柠檬盐清新，玫瑰盐偏咸，蒜盐和迷迭香盐沾上牛排都激发出了香料味，蘑菇盐则显得平平无奇。
各式各样的盐为牛排增添了不少趣味，但吃到后面，张达还是感觉有些腻了。
喊来服务员小姐姐，他加了一罐可乐。
没过一会，店长亲自拿着一听可乐和一个加了柠檬的玻璃杯走了过来，帮张达倒好可乐后，轻声问道：
“张先生，今天牛排是新主厨做的，您觉得怎么样？”
“嗯，很不错，”张达先夸了一句，想了想又说道，“就是这个焦边的口感要比上次差一些。”
“啊，是这样，因为今天的肉眼比您上次吃的小战斧要薄一些，焦边做太厚的话可能就会过熟，所以您会感觉今天的焦边要差一些。”
“噢，这样啊！”
张达虚心地点了点头，看来在“吃”上面，他还有很长的路要走啊。
随即，他又问道：“对了，那个牛尾汤，也是你们新主厨做的吗？”
“对，现在所有菜品都是他做的，”店长解释道，“这道滋补牛尾汤算是他的招牌菜了，他说是取西式牛尾汤和粤省牛尾汤的优点，做成的
第三十六章 柳暗花明(2/5)