个意思：
明德是好东西，何海洋也是好东西，两者只有先后之分，没有高下之分。
果然，听完云归的话之后，何海洋满意的点了点头。
如果对面这个年轻人连自己这点潜台词都整不明白，或者整明白了还要贪多去争取明德的话，那他之前在手机上聊的那些条件就全部作废，自己宁愿不伺候了。
“不错不错，现在你这么沉得住气的年轻人是不多了。来，喝口茶，咱们直奔主题？”
何海洋虽然偶尔会打哑谜，但总体上来说他是一个直来直去的人，既然云归的性格他已经大致掌握了，那也就没有必要绕弯子，直接技术对技术地聊，看看云归对餐厅的未来规划是怎么样的。
云归知道自己已经过去了第一关，于是也不再收敛，开口说道：
“何厨，我的想法是这样的，我不打算走奢侈中餐的路线，也不打算做低端连锁，我要做的，是下沉市场。”
“我的目标客户不是那些已经富过了三代的老贵族，他们的口味太刁，格调太高，我伺候不过来。”
“另外，我也不做那些没什么钱的小老百姓的生意，这一块竞争太激烈了，我不想去打价格战服务战。”
“我要做的是新贵族的生意，说白了，我要做暴发户、土老板、金领、互联网富一代的生意。”
何海洋的眼睛一亮，这样清晰的目标客户定位他是第一次听说。
“详细说来听听？”
云归喝了一口茶水，继续说道：
“咱们先分析下这些人的特质是什么，老贵族和平民百姓就不说了，就说这些所谓的新
第一百三十四章 餐饮业的布局(4/6)