不要问,问就是在书上看到的。
回到府内,曹秀当即把布兜内的茶尖全部倒了出来,清洗了一遍后亲自来到厨房进行炒茶。
碧螺春的茶尖香味比较容易扩散,所以不能隔夜炒。
而炒碧螺春,自是平锅最好。
但因为条件限制,他也只好用斜锅将就了。
众人看得少公子亲自炒茶,皆是惶恐不已,纷纷想要上前代替,可谁知曹秀充耳不闻,只顾着自己炒茶。
这一举动自然吸引了司空府不少人,就连卞夫人也领着曹丕和曹植前来观看。
“这小子又在搞什么鬼?”
曹丕那日看到司马懿出入东跨院,奈何却一直探听不到曹秀与司马懿到底在谋划什么,此时见得曹秀如此举动,自是格外的怀疑。
而身旁的曹植却被碧螺春的香味所吸引,猛吸了一口后不禁赞道,“这味道真是沁人心脾。”
周围人听罢,皆是不由自主的点头称是。
而这是,曹秀已经炒好了茶叶。
只见他让烧柴的人不要停火,只是降低一下火候,而后用厨房内的勺子不停的抖,炒,揉。
三种手法交替进行,当茶叶达到六七成干的时候,继续降低锅温,从而进行搓团显毫过程。
这个过程持续的时间比较久,主要是因为要在这个过程中尽可能的让碧螺春的条状成形,另外还有驱除剩余的水分。
如此一直持续了一盏茶的功夫,曹秀这才吩咐人取来一张薄布。
只见他把茶叶全数倒在薄布上,将薄布放在锅里面,继续进行翻炒。
第24章 每人一杯,一人十铢(1/5)