酒师这个话题,林文珊突然来了兴致:“羽,你喝过新加坡司令这款鸡尾酒吗?”
“在国内的酒吧喝过,到了新加坡以后倒没有……”
“你们国内的那肯定不正宗!来,我帮你调一杯正宗的新加坡司令尝尝,这可是我们新加坡的国酒!”
说着,林文珊跑去边上的酒柜角落那里忙碌起来。
新加坡司令Singapore Sling这款鸡尾酒是由原籍海南的华裔酒保严崇文于1915年间在为新加坡的莱佛士酒店工作时候发明的。他当时应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,从而调出了一种口感酸甜的酒,后来这款“新加坡司令”在全球一炮而红。
顾羽连忙摆手示意:“安丝莉,不麻烦了,我坐一会儿就走!”
“很快的,羽,你坐一下,稍安勿躁。”
说着,她从酒柜与冰箱中快速取出干式金酒、樱桃白兰地、法国当酒、青柠汁、菠萝汁、红石榴糖水、糖浆、苏打水、柠檬皮条、樱桃和冰块等食材,取来调酒壶、搅拌长匙、平底杯、冰桶及冰夹等调酒器材备用。
然后熟练地开始了调配,她先在雪克壶中放入几块冰块,倒入金酒,加上白兰地、青柠汁、菠萝汁、红石榴糖水、糖浆后,举着雪克壶开始了均匀的摇晃。
客厅的暖色灯光下,林文珊轻轻地摆动着身体,底下的短裙与大长腿也随着韵律轻轻摇曳,看上去身姿极其优雅。
顾羽咽了一口口水,不禁暗叹一声:好美,太妖娆了!
随后,林文珊在玻璃杯中放入半杯冰块,滤入已经调制好的鸡尾酒,用苏打水加至九分满,并用樱桃、柠檬皮
第20章 国际调酒师姐妹与新加坡司令(2/5)