出自好食材,好刀具,好砧板,好锅铲,更出自好心情。在这样的环境里,厨师如何能够保持愉悦心境,把珍馐送给食客?”
“噗!”
女人们吐着毛豆皮儿,不以为然的模样仿佛在说:你只管说,我们权当放屁。
杜三娘在一旁急的直眨眼,轻声提示:“太深奥!”
萧灿痛苦地捂着脸,长叹一声改变策略。
“给你们一炷香功夫,把厨房给老子收拾地干干净净!让老子发现一丁点卫生死角,你们这群饭桶统统不许吃午饭!”
这回所有人都听懂了,火烧屁股般扔了毛豆便开始干活,一个个争先恐后,生怕被剥夺了享受馒头蘸菜汤的资格。
一炷香过后。
整个厨房焕然一新:刀具砧板摆放地规规矩矩,锅碗瓢盆刷地铮亮,地面一尘不染,食材井然有序。
杜三娘环抱双手,满脸感慨。
人家萧灿一来,厨房立刻变了模样,这叫什么?这就叫能力。
瞧瞧这群懒汉:原来能偷懒就偷懒,现在却站的笔直吓得一脸龟孙相,这叫什么?这就叫管理。
用午饭做诱饵固然幼稚,可你也得能想得出来吧?
手段不在高明,因人制宜就行。
“厨师,最重要的就是把最可口的饭菜送给客人,带给他们肉体和精神的双重享受。”
萧灿循循善诱,互动般看了看杜三娘。
后者深有体会地点点头,总结道:“所以某种意义上来说,厨师和小姐是同行。”
萧灿翻个白眼,道:“现在,让我看看你们在厨艺上的成就吧!”
13 我的表妹是女神(2/5)