开始剥剩下的一只羊了。
提着山羊回家后却没有自己动手,而是让王鹏把大爷爷找来,大爷爷就是王宇爷爷的堂弟,人家是专门干这个的。
不是说自己不会鼓捣,而是术业有专攻,肯定是没有大爷爷来的利落。
大爷爷知道帮这个忙大吃一顿是跑不了了,羊肉有壮阳补身的功效,想想那烤出来的羊肉舌苔便口齿生津,
拿起带来的剥皮刀就开始剥皮和开膛破肚。
大爷爷要是放在古代肯定能博得个“王屠夫”的称号,这一手开膛破肚剥皮去骨的手段已经达到炉火纯青的地步了。
一尖一薄两把刀子轮番上阵,没多久就收拾好了,内脏全都放在一个大盆子里面,一整张羊皮被剥了下来而不损伤里面多少肉。
王宇将内脏有的喂了大毛,总之是没有留下来。
大爷爷虽然感到有些心疼,但是却没有说什么,因为他晓得王宇家里的这只狗的金贵。
羊收拾好了之后王宇就说到:“大爷爷就不要走了,留下来喝几杯。”
“我当然不走了,嘿嘿,羊肉可是个好东西呀,没有吃过呢怎么就能走了?”大爷爷笑着说道。
一会儿,王宇另外请的十几个人都陆续过来了。刚才大爷爷表演了庖丁解牛,这会儿王宇也表演了一出快刀削肉。
只见菜刀到了他手里面宛如有了生命一样,上下纷飞,一片片包如羽翼的羊肉片飞入盆子中。
要是肉是冻硬的还好说,新鲜的软肉能切出这样的水平,其中的奥秘却不是一群村汉所能探得的了。
大爷爷问道:“你将肉切成这么薄做
第28章大夏天吃羊肉火锅(求收藏)(3/4)