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山水奇农

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第29章花椒(求收藏求推荐票求书单)
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花椒以一种极为便宜的价格被的二道贩子给买走。

    王宇和杨蕊说话间王宇不由得想到,要是他们庄里的花椒如果可以在外面打向名声的话,那样就会有一个好的价格。

    王宇决定先去镇里看看后再说。

    于是王宇对坐在他旁边吃的正香的杨蕊道:“小蕊,过几天我带你去我们镇里赶集吧!”

    杨蕊在听到王宇的话后激动的点头,“因为他也想要多多了解下自己对象这里得风俗习惯,以便以后和庄子里人的相处。”

    关于花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大,成熟期很难确定,因品种、生态、管理水平、成熟期不同,一般7~9月为采收期。

    王宇他们这里的主要是九叶青花椒,大致为6月中下旬至8月底,各地成熟期各不相同。

    花椒成熟后的外部特征:当花椒叶面出现油亮而富有光泽,果实颜色变红色或紫红色。

    果皮着生疣状突起油点明显,透明发亮,种子变黑,果皮易开裂,香味浓麻辣足时,选择晴天采摘。

    花椒采收方法非常简单:根据品种特征特性和用途,确定收获时期,并选晴天上午采收,采收时整穗采摘。

    应小心用手卡断或剪刀剪断果穗柄,切忌用手捏着椒粒采摘,以免压破花椒果实上的油胞而降低其色、香、味等品质,影响经济价值。

    采下后轻轻放在采篮中,同时,采篮的椒果不宜装得过多,以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影响品质。

    花椒采收时的注意事项:一是保护枝组,花椒最大的特点是结果枝连续结果的能力很强,中长果枝基本在果枝

第29章花椒(求收藏求推荐票求书单)(2/3)
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