速冻之前也要焯一下
香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。
但是，香椿速冻之前也要焯一下。
研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素c也得以更好地保存。冻藏2个月时。
焯烫过的香椿中维生素c含量相当于鲜品的71，而没有烫过的只有35。
同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。
最后王宇发现好像这些方法没有一个适合自己的，王宇苦笑了摇摇头准备不管了，要去睡觉时。
看见了戴在自己手腕上的手表，王宇不由得想到了万能的空间泉水。
想到这里王宇拍了拍自己的脑袋就，于是快速拿来水桶开始给每一笼香椿撒空间水，王宇在撒完空间水后，又去检查了一遍在实在没啥遗漏的地方后。
在看到手表显示已经凌晨两点多时，就去睡觉了。