不过他很快又想到了另外一点。
按照老板提供的数据，这边的餐位是两平方一个，而湘水大饭店大概只有4平方一个，这样一比，这边确实比那边还要宽松。
单从这一点来比，这边就明显会更加大气。
看来老板所说的高一个档次还真不是开玩笑的。
一个问题刚回答完毕，吴小正的另一个问题又来了。
“那你再猜猜，我们这里如果生意还算不错的话，一个月能赚多少钱？”
这个问题同时引起了吴敏霞的兴趣。
她听吴小正提过一嘴。
为了开吴大厨食府，吴小正对这栋楼的装修改造预算就高达5万，设备采购也将近5万，总体投资预算高达30万。
如此巨大的投入，差不多又可以买这样一个地方了。
因此吴敏霞很好奇，这个吴大厨食府到底会有多赚钱。
沈默的脑袋有开始快速转动。
对餐饮这一行，他确实没有概念，但他有其它办法，那就是对比。
老板不是准备抢湘水大饭店的生意吗？
那我就那它来做对比。
“具体数字我算不出来，不过我可以推算一下。”
“我在湘水大饭店请朋友们吃一次饭，五六个人的样子，坐大厅，点一般的菜，喝一般的酒，大概要花掉我半个月的工资。”
“这样一算，大厅的消费人均大概0块钱左右，而包厢的消费差不多要翻一个倍。”
吴小正忍不住满意地笑了笑。
他发现，沈默的脑袋瓜子还真不错，他还知
第364章 餐饮有多赚钱？(2/5)