蹄焖得八成熟时，他把切好的菜干放到了锅里，一起焖。扔锅里的时候，他没有用锅铲翻炒，那样会不好看。
菜干扔锅里后，拼命吸着汤里焖出来的油脂，中和了猪蹄里的油腻感。
不大一会儿，菜干焖熟了，猪蹄也焖得酥烂，程赫揭开锅盖等着收汁。起锅时，刚刚没有被搅散的野菜干，先用筷子捞出来，放到盘子里垫底，猪蹄在覆盖上去。
最后，在面上撒一层葱花。
焖成酱色的猪蹄，上面翠绿的葱花格外醒目。
老刘赞道：“厨艺不错！色、香、形都出来了，这是大厨级的手艺啊。”
程赫笑着说道：“也就凑和吧。今天这猪蹄不错，不是特别肥，看起来不吓人。”
这是一盘大菜，做好后，剩下的几个菜就非常容易了。
一盘绿豆凉粉只要加些调料凉拌就行，一盘秋葵炒鸡蛋，一盘香煎鱼，一个蕃茄鸡蛋汤。
这些都很容易就做好了。
没多大功夫，几道菜就上了桌。
程心心兴奋的往桌上跑。
程赫说道：“心心，你洗手了没有？”
刚刚可抱了两只狗呢。
程心心又麻利的跑去洗手。今天没有人催她写作业，好开心啊。
她哪里知道，今天爸爸还沉浸在刚刚的高兴劲儿里，暂时让她也先高兴着。
关于孩子写作业这件事情，真让人头疼啊。
第三百七十一章 野菜干焖猪蹄(4/6)