能力就帮忙做一下好了，看在店长对于自己那么宽松的份上，今天4个小时的工作，也还有几分钟呢，就以最后做两道料理来结束吧！
“我会的中餐里面，对于您两位牙齿不太好的话，可以做出宫保鸡丁，麻婆豆腐……”
千叶真一说着，将店里的菜谱拿过来，同时上面没有的两道菜也用手机搜索出来图片，给他们看了看，以供选择。
不出意外，就选择了他说的最开始的两道菜——宫保鸡丁，和麻婆豆腐！
千叶真一赶紧跑去后厨，准备开工。
这时，几个女孩都好奇的围在旁边，说着是要帮忙的，但在千叶真一看来，却更多的只是在好奇的围观。
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、gz菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和gz菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝sd巡抚、sc总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为bj宫廷菜。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
不过千叶真一想着，花生米虽然可以加入鸡丁，丰富口感的层次，同时嚼碎花生时的香味儿也是一道亮点，让本来的酱爆鸡丁更加美味，但是同时的，这道菜也多了一道隐患！
那就是花生米对于很多牙齿不是太好的人，恐怕就无福消受了，不仅是老年人牙齿松动，不便于咀嚼硬物，而且有的人牙齿稀少，咀嚼花生米碎掉后的颗粒，
第125章 日下河源、绫子，为客人考虑的心意(5/8)