张元黎点了点头，“好，好，爷爷我今天就等着吃现成的，尝尝我家小旭的手艺。”
张旭笑了：为至亲的人做饭的感觉真好。连内心似乎都充满了甜美的感觉。
张旭首先做了清炒油麦菜。
倒油，爆炒葱丝，姜丝。
接着倒入油麦菜，煸炒。
加入酱油，生抽调味。
起锅。
动作一气呵成，看起来熟练极了。
一盘碧玉一样的油麦菜就出锅了。
接着是腊肉炒芹菜。
也是一气呵成。
张元黎盯着袁书聿熟练，优美的动作还没有回神过来，两盘菜就做好了。
爷孙两人把菜端入了堂屋，又把张元黎早先做好的粥，馒头端了上桌。
张旭说道，“爷爷，尝尝。看口味如何？”
“好。”张元黎首先夹起了一根油麦菜，放入了嘴巴里。
顿时，张元黎瞪大了眼睛。
菜闻着就香，但是进入了嘴巴后，清香更甚了。
本来油麦菜要是炒的不好，会有一些苦味。
但是，张旭做的油麦菜火候刚刚好。
没有一丁点苦味，还把油麦菜的清香全部保留住了。
吃起来，就是一股油麦菜特有的香甜的味道。
而且，咬起来非常脆，一点也不柴。吃在嘴巴里，就和吃炒水果的感觉一样。
炒水果是东安的一道名菜，做好了非常好吃，做得功夫不到家，就没有那么上口了。
张元黎曾经有幸吃过一次五星级酒店的大厨做
11 为至亲的人做饭(1/5)