视频前，道：“嘉宾大家也都看到了，一个是吃遍天下，一个是吃遍夫下，好了，接下来我们就做今天的美食，今天我们要做两道菜，两道湘菜，第一道相信大家都知道这个名字，而且应该很多人都喜欢吃，就是剁椒鱼头！”
叶飞说出第一道菜的名字，直播间很多人直接就兴奋起来了。
“剁椒鱼头？！我靠，这道菜霸道啊。”
“这道菜牛逼，老子就喜欢剁椒鱼头，香辣香辣的。”
“剁椒鱼头啊，虽然不是湘菜中最好吃的菜，但是绝对是湘菜中最出名的菜，每次去饭店必点。”
“呃，剁椒鱼头给我是唯一感觉就是辣，真的太t辣了。”
“湘菜的主要特色就是辣，不过要想做好正宗的湘菜剁椒鱼头也是不容易的。”
“这道菜我听一个五星大厨朋友说过，如果是做的能吃的话，可以说很多湘菜厨师都可以做到，但要是将这道菜做成精品，那就需要功夫了，而且最重要的就是食材问题，剁椒鱼头的主要食材有两种，鱼头和剁椒，每一种的重要性各占一半。”
“我靠，叶神的食材还用怀疑吗？肯定是极品食材啊。”
“别说了，开始了，看看叶神这个剁椒鱼头做的怎么样？”
叶飞说完剁椒鱼头之后，就站起身往厨房走。
来到厨房，叶飞看了看储物格上已经有了食材的名字，长长的呼出一口气，说实话，他的内心也是有些激动的，身为一个西川人，川菜以前他不少做，虽然做的很烂，但是至少也是川菜，可是湘菜他可是第一次做，他也不清楚自己能做出什么样的湘菜来，虽然脑海中有系统的经
第二百四十一章 双色剁椒鱼头(2/6)